Pinna Rossa

Menu

Entrées

  • Acciughe e ciuffi di calamari fritti e salsa tartaraAnchois et tentacules de calamar frits, sauce tartare16€
  • Cozze con pomodoro, curry e scorza di limoneMoules à la tomate, au curry et zeste de citron18€
  • Insalata di mare con polpo, calamari, gamberi e verdure julienneSalade de la mer : poulpe, calamars, crevettes et légumes en julienne18€
  • Mare in pentola di scampi, gamberi, cicale e cannolicchi con arselle, cozze e pane croccante« La mer en cocotte » : langoustines, crevettes, squilles et couteaux, avec tellines, moules et pain croustillant28€
  • Crudo del Pinna Rossa con ostriche, gamberi di Mazara, scampi, carpaccio di salmone e tartara di tonnoLe cru du Pinna Rossa : huîtres, crevettes de Mazara, langoustines, carpaccio de saumon, tartare de thon29€

Premiers plats

  • Linguine con asparagi e gamberi crudiLinguine aux asperges et crevettes crues19€
  • Gnocchi freschi alla rana pescatrice con pomodori secchiGnocchis frais à la lotte et tomates séchées20€
  • Cappelletti fatti in casa ripieni di cernia con crema di ciliegini e olive nereCappelletti maison farcis au mérou, crème de tomates cerises et olives noires20€
  • Paccheri al ragù di mare con seppie e polpoPaccheri au ragoût de la mer, seiches et poulpe19€
  • Riso alla pescatoraRiz du pêcheur aux fruits de mer19€

Plats principaux

  • Fritto di paranza, gamberi e calamari con salsa tartaraPetite friture de poissons, crevettes et calamars, sauce tartare23€
  • Tonno grigliato in crosta di sesamo e riduzione di ChiantiThon grillé en croûte de sésame, réduction de Chianti25€
  • Roll di branzino con friggitelli in forno e colatura di pomodoriniRoulé de bar aux poivrons friggitelli au four et jus de tomates cerises25€
  • Polpo arrostito al forno con cognac, erbe aromatiche del nostro orto e crema di ceciPoulpe rôti au four au cognac, herbes de notre potager et crème de pois chiches25€
  • Baccalà alla livornese con salsa di pomodoro e oliveMorue à la livournaise, sauce tomate et olives23€

Menu convivial

minimum deux personnes

Entrées

  • Mare in pentola di scampi, gamberi, cicale e cannolicchi con arselle, cozze e pane croccante« La mer en cocotte » : langoustines, crevettes, squilles et couteaux, avec tellines, moules et pain croustillant48€
  • Fritto di alici, polpette, calamari e cozze con salsa tartaraFriture d'anchois, boulettes de poisson, calamars et moules, sauce tartare46€
  • Crudo con ostriche, gamberi di Mazara, scampi, carpaccio di salmone e spada e tartara di tonnoAssiette de cru : huîtres, crevettes de Mazara, langoustines, carpaccio de saumon et d'espadon, tartare de thon59€

Premiers plats

  • Linguine ai crostacei con astice, granchio, gamberi, scampi e cicaleLinguine aux crustacés : homard, tourteau, crevettes, langoustines et squilles65€
  • Spaghetti allo scoglio con scampi, gamberoni, vongole, cozze, cicale e cannolicchiSpaghetti « allo scoglio » : langoustines, gambas, palourdes, moules, squilles et couteaux55€
  • Paella valenciana mista con riso, cozze, vongole, gamberoni, scampi, cicale, cannolicchi, salsiccia, salamino piccante e polloPaella valencienne mixte : riz, moules, palourdes, gambas, langoustines, squilles, couteaux, saucisse, salami piquant et poulet65€

Plats principaux

  • Grigliata mista di gamberi, scampi, calamari e orata al forno servita con verdureGrillade mixte de crevettes, langoustines et calamars avec daurade au four, servie avec légumes60€
  • Fritto misto con gamberoni, calamari e paranzaFriture mixte : gambas, calamars et petite friture de poissons55€
  • Astice, gamberoni e scampi alla catalana con verdure julienne e la sua salsaHomard, gambas et langoustines à la catalane, légumes en julienne et leur sauce65€

Menu enfants

Entrées

  • Prosciutto crudo con pecorinoJambon cru italien et pecorino14€
  • Mozzarelline in carrozzaPetites mozzarellas « in carrozza », panées et frites14€

Premiers plats

  • Spaghetti alle vongole lupiniSpaghetti aux palourdes « lupini »15€
  • Gnocchi freschi con salsa di pomodoroGnocchis frais à la sauce tomate14€
  • Penne al ragù di carnePenne au ragoût de viande15€

Plats principaux

  • Bastoncini di merluzzo impanati e fritti con patatineBâtonnets de cabillaud panés et frits, servis avec frites16€
  • Hamburger alla griglia con insalata, pomodoro e patatine fritteHamburger grillé, salade, tomate et frites14€

Desserts

  • Cheesecake cottaCheesecake cuit au four8€
  • Catalana flambéCatalane de fruits de mer flambée8€
  • Espresso di tiramisùEspresso de tiramisu, servi en tasse8€
  • Tortino al cioccolato dal cuore caldo e gelato alla cremaFondant au chocolat cœur coulant, glace à la crème8€
  • Sgroppino al limone e vodkaSgroppino au citron et à la vodka8€
  • Cantucci fatti in casa con vin santoCantucci maison avec Vin Santo12€
  • Sorbetto al limoneSorbet au citron7€

*Alcuni prodotti potrebbero essere abbattuti e congelati all'origine, nel rispetto delle normative vigenti e per garantire la massima sicurezza alimentare.

In conformità al Regolamento UE 1169/2011, per ogni informazione su sostanze che possono provocare allergie o intolleranze chiedi pure al nostro personale.

← Retour à l'accueil