Pinna Rossa

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Entradas

  • Acciughe e ciuffi di calamari fritti e salsa tartaraAnchovas e pontas de lula fritas com molho tártaro16€
  • Cozze con pomodoro, curry e scorza di limoneMexilhões com tomate, caril e raspas de limão18€
  • Insalata di mare con polpo, calamari, gamberi e verdure julienneSalada do mar com polvo, lulas, camarões e legumes em juliana18€
  • Mare in pentola di scampi, gamberi, cicale e cannolicchi con arselle, cozze e pane croccante"Mar na panela": lagostins, camarões, canocchie e lingueirões com conquilhas, mexilhões e pão crocante28€
  • Crudo del Pinna Rossa con ostriche, gamberi di Mazara, scampi, carpaccio di salmone e tartara di tonnoCrus do Pinna Rossa: ostras, camarões de Mazara, lagostins, carpaccio de salmão, tártaro de atum29€

Primeiros pratos

  • Linguine con asparagi e gamberi crudiLinguine com espargos e camarões crus19€
  • Gnocchi freschi alla rana pescatrice con pomodori secchiNhoque fresco com tamboril e tomate seco20€
  • Cappelletti fatti in casa ripieni di cernia con crema di ciliegini e olive nereCappelletti caseiros recheados de garoupa com creme de tomate-cereja e azeitonas pretas20€
  • Paccheri al ragù di mare con seppie e polpoPaccheri com ragu do mar de choco e polvo19€
  • Riso alla pescatoraArroz à pescadora com marisco19€

Pratos principais

  • Fritto di paranza, gamberi e calamari con salsa tartaraFritura de peixe miúdo, camarões e lulas com molho tártaro23€
  • Tonno grigliato in crosta di sesamo e riduzione di ChiantiAtum grelhado em crosta de sésamo com redução de Chianti25€
  • Roll di branzino con friggitelli in forno e colatura di pomodoriniRolo de robalo com pimentos friggitelli no forno e sumo de tomate-cereja25€
  • Polpo arrostito al forno con cognac, erbe aromatiche del nostro orto e crema di ceciPolvo assado no forno com conhaque, ervas da nossa horta e creme de grão-de-bico25€
  • Baccalà alla livornese con salsa di pomodoro e oliveBacalhau à livornesa com molho de tomate e azeitonas23€

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mínimo para duas pessoas

Entradas

  • Mare in pentola di scampi, gamberi, cicale e cannolicchi con arselle, cozze e pane croccante"Mar na panela": lagostins, camarões, canocchie e lingueirões com conquilhas, mexilhões e pão crocante48€
  • Fritto di alici, polpette, calamari e cozze con salsa tartaraFritura de anchovas, bolinhos de peixe, lulas e mexilhões com molho tártaro46€
  • Crudo con ostriche, gamberi di Mazara, scampi, carpaccio di salmone e spada e tartara di tonnoPrato de crus: ostras, camarões de Mazara, lagostins, carpaccio de salmão e espadarte, tártaro de atum59€

Primeiros pratos

  • Linguine ai crostacei con astice, granchio, gamberi, scampi e cicaleLinguine com crustáceos: lavagante, caranguejo, camarões, lagostins e canocchie65€
  • Spaghetti allo scoglio con scampi, gamberoni, vongole, cozze, cicale e cannolicchiEsparguete "allo scoglio" com lagostins, camarões grandes, amêijoas, mexilhões, canocchie e lingueirões55€
  • Paella valenciana mista con riso, cozze, vongole, gamberoni, scampi, cicale, cannolicchi, salsiccia, salamino piccante e polloPaella valenciana mista: arroz, mexilhões, amêijoas, camarões grandes, lagostins, canocchie, lingueirões, salsicha, salame picante e frango65€

Pratos principais

  • Grigliata mista di gamberi, scampi, calamari e orata al forno servita con verdureGrelhada mista de camarões, lagostins e lulas com dourada no forno, servida com legumes60€
  • Fritto misto con gamberoni, calamari e paranzaFritura mista de camarões grandes, lulas e peixe miúdo55€
  • Astice, gamberoni e scampi alla catalana con verdure julienne e la sua salsaLavagante, camarões grandes e lagostins à catalã com legumes em juliana e o seu molho65€

Menu infantil

Entradas

  • Prosciutto crudo con pecorinoPresunto cru com queijo pecorino14€
  • Mozzarelline in carrozzaMini mozzarellas "in carrozza", panadas e fritas14€

Primeiros pratos

  • Spaghetti alle vongole lupiniEsparguete com amêijoas lupini15€
  • Gnocchi freschi con salsa di pomodoroNhoque fresco com molho de tomate14€
  • Penne al ragù di carnePenne com ragu de carne15€

Pratos principais

  • Bastoncini di merluzzo impanati e fritti con patatinePalitos de pescada panados e fritos com batatas fritas16€
  • Hamburger alla griglia con insalata, pomodoro e patatine fritteHambúrguer grelhado com alface, tomate e batatas fritas14€

Sobremesas

  • Cheesecake cottaCheesecake assado8€
  • Catalana flambéCatalana de marisco flambada8€
  • Espresso di tiramisùTiramisù "expresso", servido em chávena8€
  • Tortino al cioccolato dal cuore caldo e gelato alla cremaBolo de chocolate com centro quente e gelado de nata8€
  • Sgroppino al limone e vodkaSgroppino de limão e vodca8€
  • Cantucci fatti in casa con vin santoCantucci caseiros com Vin Santo12€
  • Sorbetto al limoneSorbet de limão7€

*Alcuni prodotti potrebbero essere abbattuti e congelati all'origine, nel rispetto delle normative vigenti e per garantire la massima sicurezza alimentare.

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